町田相模原には美味しいラーメンがありますが、今回は、横浜家系ラーメンの魂心や（こんしんや）を紹介したいと思います。
町田、相模原にはおいしいラーメン屋さんがたくさんあります。
その中でみなさんがよくいくところだけでなく、紹介をしていきます。
前は、こちらを紹介したのでぜひ、まだ食べていない方は足を運んでみたら良いかなあと思います！
町田飯！①ラーメン激戦区・町田の美味しいラーメン紹介『町田商店』
横浜家系ラーメン魂心や（こんしんや）の濃厚味噌がおすすめ
濃厚味噌とんこつ魂心やとはどんなラーメン屋
横浜家系ラーメンの魂心やのセカンドブランドになるのですが、魂心やさんは全国展開しているお店になります。
そこで私が紹介するのは、この相模原にある濃厚味噌とんこつです。
家系ラーメンは、結構神奈川ではたくさんありますが、濃厚味噌とんこつはなかなかないですよね。
ベースは家系のラーメンになるので、どんな味なのか紹介していきます。
まず、お店に入るとドーンとこんな感じでメニューの紹介があります。
うん、とてもデカい。何が良いのか迷ってしまいます。
さてきになるラーメンのメニューですが、
魂心や赤味噌らーめん
風味豊かな高砂の味長寿味噌が香たち、練りゴマと一味でバランスよく甘みをおさえました。魂心や白味噌らーめん
信州と北海道の白味噌をブレンド旨味とコクの極みを見据えて旨味を練り込みました。魂心や黒味噌らーめん
コクと深みの北海道味噌【紅一点】に和山椒の高級【焙煎七味】を練り込みました。この３つがメインになっているみたいです。それに追加であるのが、
魂心や究極の塩らーめん
旨い塩とんこつをご堪能下さい。
※魂心やホームページより
この4つから選ぶ感じになりますが、どれも味噌を選ぶかによって味がかなり変わってきます。
私が好んで食べるのが、白味噌らーめんです。
赤味噌と黒味噌ラーメンも食べましたが、自分にしっくり来たのが白味噌でした。
魂心や白味噌らーめんはどんな味
さてこの白味噌らーめんの味はどんなものかというとまずは、画像をみてもらうと一般的な家系ラーメンのような感じだと思います。
ちなみ画像のは、ほうれん草を追加トッピングにしています。なのでかなり青々強い感じになってますねえ。
こちらが白味噌になってます。味噌が入っているといわれなければ分からない感じです。
まさに、家系ラーメンといった感じですよね。
でもこのスープがとても深い味わいでおいしいです。とんこつの味の後に味噌のこくがしっかりと来きます。
写真を撮りましたが上手く取れていますかね？テレビのようにはなかなか難しいです。
そして麺はこの中太のちぢれ麺です。
家系らーめんと言ったらこの中太麺だと思いますが、スープによく絡んでしっかりと味わうことができます。
好みはあると思いますが、とても相性がよいと感じました。
ライスバーでご飯無料と18時までは麺大盛無料
そして、おすすめの食べ方がご飯との相性です。
追加でご飯を注文しなくても、ライスバーというご飯のセルフサービスの場所があります。
最近無料じゃなくなったやよい軒を思い出させますね。
スープとご飯が相性抜群なんですよ。まさにこの画像の通りです。
スープをご飯にかけて最後まで楽しむことができます。
さらに麺は、18時まで大盛無料です。
こちらから大盛でと言わなくても、店員さんから『大盛にできますがどうですか』と聞いてくれるので声かけにくいなんてこともないのでとても良いです。
16号沿いにあるので男性の方が多いですが、みなさん大盛で食べている印象がありますね。
ちなみに無料のトッピングはこんな感じです。にんにくを入れるとかなり味が変わると妻は言っていましたが、たしかにより濃厚さが増す感じでした。
お好みで調整してみてもいいかもしれませんね。
他にも、次回トッピング無料券などもやっていますので、定期的にリピートすると特典でどんぶりやグッズももらえたりするので、楽しみながら食事ができるのも良い点かなあと個人的には思っています。
なぜなんでしょうねえ。ラーメン屋のどんぶりとかほしくなるのは。
まとめ
今回は、魂心や味噌を紹介しました。全国展開されているチェーン店ですが、味噌業態はまだまだこれから伸びていくお店みたいです。
味はとてもおいしいので、濃いのがお好きな方やとんこつベースが好きな方には本当におすすめのラーメン屋さんになっています。
町田にある町田商店が好きな方にもお勧めできると思います。
住所 〒252-0301
神奈川県 相模原市南区 鵜野森3-6-18
TEL 042-705-9522
営業時間 AM11:00～翌2:00
駐車場 店舗裏 19台
店舗横 5台（内1台 身障者用）